Pane e salsiccia

Oggi propongo un'idea carina per preparare un aperitivo/antipasto un po' rustico...

A noi è piaciuta moltissimo perchè è molto saporita ma soprattutto velocissima da preparare.

Panini a sorpresa

Ecco un'idea molto carina per un buffet o per un aperitivo... io li ho farciti con salsiccia e crescenza ma, se si vuole preparare una merenda dolce per i bambini (apprezzata sicuramente anche dai grandi) si possono farcire con un cucchiaino di marmellata o di crema al cioccolato... da leccarsi le dita ;-P

Crostatine salate

Ecco un'alternativa alla solita torta salata...

Focaccia allo zafferano con cipolle

Eccomi anche oggi alle prese con un impasto!
Volevo preparare una focaccia da accompagnare a dei salumi misti ma, visto che mi piace sperimentare, ho pensato di arricchirla un pochino!
Purtroppo, presa dai preparativi per la cena dell'altra sera, mi sono dimenticata di fare una foto...ma vi assicuro che se proverete questa ricetta perdonerete la mia mancanza ;-)
In sostituzione metto qui una bellissima foto del fiore dello zafferano.

            

Panini con i semini

Quanto mi piace il profumo del pane appena sfornato! Sfido chiunque a resistergli!

La crosticina croccante, la mollica morbida e calda... solo il pensiero fa venire l'acquolina in bocca, vero?!

E non vi dico che odorino c'era in giro per casa... quasi quasi brevetto un nuovo deodorante per ambienti al profumo di pane appena sfornato ;-) (e per i più golosi penserei anche alla versione "torta di mele").

Questa volta ho deciso di fare dei panini arricchiti da semini misti; questi semi, infatti, oltre ad avere numerose proprietà benefiche sono anche molto saporiti.

Girelle alle zucchine e pancetta

Ho sempre adorato i panini al latte tipici delle feste di compleanno dei bambini! 

Oggi ho provato ad elaborarli un pochino e ho preparato queste girelline saporite.

Naturalmente si possono farcire in qualsiasi modo; con le cipolle, le acciughe, i pomodori secchi e, perché no, mi sa che prima o poi proverò anche una versione dolce...

Io ho impastato una dose doppia di pane al latte; metà l'ho usato per fare le girelle e con il resto ho preparato dei paninetti al latte ottimi per la colazione...

Pizza con crescenza, champignon e pancetta

Qualche giorno fa la mia bambina mi ha detto: "mamma, facciamo la pizza?" e ieri sera ho ben pensato di accontentarla.
E dal lavoro di squadra di tutta la famiglia è venuta fuori questa nuova pizza!